Ninguna Orilla es una editorial literaria alternativa. Publica obras originales, las que caminan sobre hielo fino, aquellas escritas en un estado de irradiación literaria. La impresión es hogareña, los libros se cosen y las tapas se realizan en serigrafía artesanal y participan artistas en sus diseños. Algunos de los títulos vienen acompañados de un fanzine o maqueta de papel, que orbita como un satélite natural de ellos. 
Así, revalorizando el libro como objeto material único y simbólico, se confeccionan los ejemplares numerados que irán formando las distintas colecciones del catálogo: Castellana nómade (Latinoamérica), Hornero (Argentina) y Sextante (traducciones). En 2025, la editorial lanzó su nueva colección, Jardín tipográfico, dedicada a obras literarias de menos de 50 páginas. Las tapas se imprimen en una imprenta manual usando tipos gráficos móviles y el ejemplar se cose con la técnica de costura japonesa.